Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Prantsuskeelsed graafilised romaanid kutsuvad rändama..

9. august 2018

© Riad Sattouf - Allary Editions L’Arabe du futur, autor Riad Sattouf Riad Sattouf on prantsuse-süüria autor, kes on avaldanud rohkelt prantsuskeelseid koomikseid. Tema teostest on enim tunnustust leidnud sari L’Arabe du futur, milles ta visandab oma Liibüas ja Süürias elatud aastaid....

Loe edasi

Juliette Armanet, prantsuse muusikalavade tõusev täht

8. august 2018

Juliette Armanet oli kahtlemata 2017. aasta olulisim muusikaline leid. Veel praegugi jagavad kriitikud talle üksmeelselt vaid kiidusõnu. Le Figaro, RFI, Les Inrockuptibles, Paris Match, France Inter ja paljud teised muusikaajakirjad-, raadiojaamad näevad vaeva, et 34-aastast värskelt avastatud...

Loe edasi

Tantsumuusika legend David Guetta Weekend Baltic Festivalil

16. August 2018 / 18. August 2018 - Pärnu

Weekend Festival Baltic toimub tänavu 16.-18.augustini Pärnu rannas. Põhjamaade suurima elektroonilise tantsumuusikafestivali üheks peaesinejaks on Prantsuse DJ David Guetta, tantsumuusika elav legend. Pärnus juba teist korda esinev David Guetta nimi ei vaja elektroonilise muusika sõpradele...

Loe edasi

FestivalMuusika

Mitmekülgne Bretagne’i rahvatants

24. juuli 2018

Tegemist on sajanditepikkuse traditsiooniga, mis on täiendunud ning mitmekesistunud. Nüüdseks on kujunenud, et samu tantsusid tantsitakse eri piirkondades veidi erinevalt. Lisaks saab loetleda sadu erinevaid põhitantsusid, millest tuntumad on passepied (ülejalatants), plinn, gavotte ja...

Loe edasi

François Ozoni Sitcom Sõpruse autorikinos

7. August 2018 - Tallinn

Perepea Jean toob koju väikese valge roti. Loomake nakatab majas kõik pereliikmed, kes asuvad välja elama oma tõelisi ihasid. Hilisteismelisel vennal ja õel löövad välja nii peidetud homseksuaalsus kui surmaiha, ning vallandub Almodovarile omane kirgede torm. “Sitcom” on filmiloost...

Loe edasi

FilmKinoprantsuse kino

Rahvusvaheline Suveöö balletigala 2018 prantsuse priimabaleriinidega

4. August 2018 / 5. August 2018 - Tallinn

Rahvusvahelisel Suveöö balletigalal saavad Rahvusooper Estonia laval kokku noored tantsijad üle maailma (Uus-Meremaa, Ameerika, Euroopa, Venemaa) ning seda vaid kahel õhtul, et tuua teieni uus, just neile loodud, originaalkoreograafia ja esitada pärle klassikalise balleti kullafondist. Õhtut...

Loe edasi

Teater

FAKIIRI IMEPÄRANE REIS kinodes üle Eesti

Pärast ema surma sõidab tänavafakiir Aja India Rajasthanist Prantsusmaale otsima isa, keda ta pole kunagi näinud. Ent kohe pärast kohale jõudmist luhtuvad kõik ta plaanid. Ekstsentrilise taksojuhiga juhtunud arusaamatuse tõttu leiab ta end väljaspool Pariisi asuvast IKEA kauplusest, kus...

Loe edasi

FilmFilmKino