Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Jean-Yves Camus Inimõiguste aastakonverentsil 2018

10. Detsember 2018 - Tallinn

10. detsembril tähistatakse üle maailma rahvusvahelist inimõiguste päeva ja Tallinnas toimub sel puhul iga-aastane Inimõiguste aastakonverents. Kaheksandat korda toimuva konverentsi teema on seekord "Väärtuskonfliktid - 70 a ÜRO inimõiguste ülddeklaratsiooni".  Konverentsil osaleb...

Loe edasi

Näitus “Vabad hinged. Sümbolism Baltimaade kunstis” KUMUs

12. Oktoober 2018 / 3. Veebruar 2019 - Tallinn

12. oktoobrist 2018 - 03. veebruarini 2019 on Kumu kunstimuuseumi suures saalis Eesti, Läti ja Leedu 100. sünnipäevale pühendatud suurnäitus "Vabad hinged. Sümbolism Baltimaade kunstis". Näitus oli 10. aprillist - 15. juulini üleval Pariisis mainekas  Orsay...

Loe edasi

kunst

Jõuluteemaline õpituba lastele

1. Detsember 2018

Pühadeaeg on varsti käes ja ees on ootamas palju vahvaid jõulutoimetusi. Ootame 6-10 aastaseid päkapikke laupäeval, 1. detsembril kell 13.15-16.15 Prantsuse Instituuti temaatilisse õpituppa, mille viivad läbi õpetaja Géraldine ja õpetaja Nadine.  Programmis: laulame...

Loe edasi

Prantsuse ettevõte Simplon Robotexi konverentsil

30. November 2018 / 2. Detsember 2018 - Tallinn

30. novembrist 2. detsembrini toimub Tallinnas järjekorras juba 18. Robotex International, planeedi suurim robootikafestival. Teiste hulgas on kohal ka Prantsuse ettevõtte Simplon esindaja Armonia Pierantozzi, kes esineb konverentsi panelistina teemal "Naised tehnoloogias". ROBOTEX Robotex...

Loe edasi

Robotex

ETV näitab filmi ikoonilisest Dalidast

26. november 2018

Liigutav ja traagiline film jutustab loo Dalidast - itaalia-egiptuse-prantsuse lauljast ning näitlejast, kes sai kuulsaks Prantsusmaal ja seejärel kogu maailmas. Iseteadlik, emotsionaalne ja moodne Dalida ei tahtnud elada traditsioonilises maailmas ning püüdles oma õnne ja eneseteostuse...

Loe edasi