Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Moekunstikino eriseansid “Jean Paul Gaultier: šikk friik”

11. Märts 2020 / 12. Märts 2020 - Tallinn

Moekunstikino teeb frankofooniakuu puhul üllatuse ja toob vaid kahel õhtul Sõprusesse filmi Prantsuse moe enfant terrible'ist "Jean-Paul Gaultier: šikk friik"!   Jean-Paul Gaultier, keda juba poisikesepõlves võlus legendaarne Pariisi kabareeteater Folies Bergère, on terve elu ihanud...

Loe edasi

dokumentaalfilmfrankofooniafrankofooniakuuJean-Paul GaultierKinoMoekunstikinoPrantsuse kultuurprantsuse mood

Naistepäev filmiga “Naine”

Head naistepäeva, kallid naised! Kinosõpradel on hea võimalus tähistada seda laiahaardelise, ent samas intiimse Prantsuse dokumentaalfilmiga "Naine", mille autoriteks on Yann Arthus-Bertrand ja Anastasia Mikova.   NAINE on ülemaailmne filmiprojekt, mis annab sõna 2000 naisele 50st...

Loe edasi

dokumentaalfilmFilmKinonaistepäev

Roman Polanski värske film “Ohvitser ja spioon”

28. Veebruar 2020

Roman Polanski film „Ohvitser ja spioon“ käsitleb kogu Euroopat vapustanud sensatsioonilist kohtuasja. 28. veebruaril jõuab kinoekraanile legendaarse ja skandaalse režissööri Roman Polanski uus film „Ohvitser ja spioon“. See tugineb tõsielusündmustele, Prantsuse ohvitseri Alfred...

Loe edasi

Filmprantsuse kino