Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Ootame tulevasi DELF scolaire eksamineerijaid koolitusele

20. Märts 2017 / 24. Märts 2017

Koolitus on mõeldud neile, kes õpetavad prantsuse keelt Eestis. kelle õpilased plaanivad osaleda 2017. aastal DELF scolaire eksamil.    soovivad teada, millest DELF eksam koosneb ja millised on hindamiskriteeriumid.  sooviksid töötada eksamineerija / hindajana aprillis toimuval...

Loe edasi

Juriidilise prantsuse keele erikursus Tallinnas

16. Oktoober 2017 / 27. Oktoober 2017

Prantsuse Instituut pakub kõigile huvilistele temaatilist erikursust "Juriidiline prantsuse keel - Euroopa õigus". Koolitus toimub 16-27 oktoober (3x nädalas 2h) kell 18:00-20:00. Juriidilise prantsuse keele õpitoa eesmärk on õppida tundma õigusalaseid termineid prantsuse keeles läbi...

Loe edasi

Campus France’il on nüüdseks oma Facebooki leht!

13. aprill 2017

Kui soovid Prantsusmaal kõrgharidust omandada, lühikeseks perioodiks õppima minna või seal teaduslikku uurimust läbi viia, saad palju abi prantsuse agentuurist Campus France. Selle organisatsiooni kolm peamist eesmärki on: vahendada informatsiooni prantsuse kõrgharidussüsteemi...

Loe edasi