Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Prantsuse, Korsika ja Itaalia lood Géraldine Casanova esituses

17. Märts 2017 / 17. Märts 2017 - Tallinn

Õdus Taanilinna restoran kutsub reedel, 17. märtsil kuulama prantsuse, korsika ja itaalia lugusid Prantsuse lauljatari Géraldine Casanova esituses. Saadab tuntud džässakordionist Jaak Lutsoja. Géraldine Casanova on lõpetanud Sorbonne’i ülikoolis (Pariis) prantsuse kirjanduse eriala ning...

Loe edasi

Frankofoonia kuu Haapsalus

28. Veebruar 2017 / 29. Märts 2017 - Läänemaa

Märts on Frankofoonia kuu ka Haapsalus! Prantsuse keele sõbrad tähistavad Haapsalus Frankofoonia kuud ja korraldavad Prantsuse Instituudi toel selle puhul palju toredaid üritusi.  teisipäev, 28. veebruar kell 17.30 : Asuküla, Ridala Vald : teemaõhtu "Elu Prantsusmaa...

Loe edasi

PRANTSUSE KEELEKOHVIK 15.MÄRTSIL

15. Märts 2017 / 15. Märts 2017 - Tallinn

Kolmapäeval,15. märtsil toimub Prantsuse Instituudis järjekordne vestlusõhtu “Café de langue”, kuhu ootame kõiki harjutama oma prantsuse kõnekeelt! Keelekohvik algab kell 18.00 Prantsuse Instituudi teisel korrusel. Vestlusõhtu eesmärk on pakkuda prantsuse keele praktiseerimise...

Loe edasi

Mobile Film Festival : hääleta oma lemmiku poolt!

13. Veebruar 2017 / 21. Veebruar 2017

Prantsusmaal toimub praegu 12. mobiilifilmide festival. Kõik osalejad on juba oma tööd sinna saatnud ja korraldajad on ka tööde hulgast parimad välja valinud. Nüüd on teie kord! Hääletage oma lemmiku poolt ja toetage oma kandidaati!   Reeglid olid lihtsad: 1 telefon • 1 minut •...

Loe edasi

Prantsuse keele päev 2017 – Gustav Adolfi Gümnaasiumis

11. Märts 2017 / 11. Märts 2017

Tulge osa saama lõbusatest üritustest ja hõrkudest maitseelamustest prantsuse keele päeval Gustav Adolfi Gümnaasiumis  Tänavusele Prantsuse keele päevale 11. märtsil kl 13.00-16.00 on oodatud kõik suured ja väikesed prantsuse keele huvilised osa võtma arvukatest vahvatest tegevustest...

Loe edasi

Frankofoonia kuu jätkub tasuta filmiõhtuga Rumeenia Suursaatkonnas

17. Märts 2017 / 17. Märts 2017 - Tallinn

Prantsuse keele kuu on täies hoos ja Rumeenia Suursaatkond ootab teid 17. märtsil kell 19:00 vaatama uut Paul Negoescu filmi "Kaks loteriipiletit" (Două lozuri). 2016. aastal rumeenia menuautori Luca Caragiale romaani järgi valminud komöödia räägib loo sõpradest Rumeenia kolkakülas, kes...

Loe edasi

NÕMMEL Von Glehni Teatris prantsuse KINO

25. Veebruar 2017 / 26. Veebruar 2017

Nüüd on võimalus nõmmekatel Von Glehni Teatri Kinos (asukohaga Pärnu mnt. 326 ) kodu lähedal  filme vaadata! Von Glehni Teater alustab nädalavahetuseti väärt koguperefilmidega. Esimesena valikus armastatud Prantsuse animafilm MAAILMA ÄÄREL (TOUT EN HAUT DU MONDE). Synopsis: 1882,...

Loe edasi

Prantsuse keelpillikvartett Quatuor Tana esineb Eestis

18. Märts 2017 / 19. Märts 2017

Prantsuse Instituudi ja Eesti Kontserdi koostöös esineb Eestis kontserdisarja „Pihtimused. Šostakovitš“ raames prantsuse tipp-keelpillikvartett Quatuor Tana. Kontserdid toimuvad 18. märtsil kell 19.00 Vanemuise kontserdisaalis Tartus ja 19. märtsil kell 17.00 Kultuurikatlas...

Loe edasi

“Paljajalu Pariisis” kinos ARTIS!

10. Märts 2017 / 31. Märts 2017 - Tallinn

Fiona, Kanada väikelinna raamatukoguhoidja, saab oma 88-aastaselt Pariisis elavalt tädi Marthalt murekirja. Fiona hüppab esimese lennuki peale, aga avastab kohale jõudes, et Martha on kadunud. Hädade ja õnnetuste rahes kohtab ta Domi, meelitajast egotsentrilist kodutut, kes ei jäta teda...

Loe edasi