Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Molière’i “Väga haige” Hopneri majas

24. Märts 2017 / 24. Mai 2017 - Tallinn

VHK Teatrikooli 19. lennu lõpulavastusena esietendub 24.märtsil Molière'i viimaseks näidendiks jäänud pöörane ballettkomöödia "Le malade imaginaire", mis tõlgiti Aleksander Aspeli ja Ants Orase poolt 1936. aastal esmakordselt eesti keelde. Siis panid tõlkijad teose pealkirjaks...

Loe edasi

NuQ Treff’i kavas prantsuse visuaalteatri tipud

30. Mai 2017 / 4. Juuni 2017 - Tallinn

30. maist kuni 4. juunini saab Visuaalteatrifestivalil NuQ Treff näha kokku 22 lavastust kokku kümnest riigist, mille hulgas on hulk prantsuse lavastusi. Festivali tähtsündmused on tänavu visuaalteatrimaailma tippude, Gisèle Vienne’i ja Paul Zaloomi lavastused. Lisaks kahele peaesinejale...

Loe edasi

KANDIDEERIMISKUTSE PRANTSUSE VABARIIGI STIPENDIUMITELE 2017/2018

18. Jaanuar 2017 / 28. Aprill 2017

Prantsuse Saatkond Tallinnas annab 2017/18. õppeaastaks välja stipendiumid Eesti üliõpilastele, kes soovivad osaliselt või täies mahus jätkata oma õpinguid Prantsusmaa riiklike kõrgharidusasutuste juures. Stipendiumid on suunatud: magistritaseme teise aasta tudengitele, kes omandavad...

Loe edasi

Prantsuse artistid Tallinn Music Week’il

27. Märts 2017 / 2. Aprill 2017 - Tallinn

Üheksandaks tegutsemisaastaks on TMW arenenud üheks Euroopa jõudsamalt kasvavamaks linnafestivaliks ning on Ida-, Lääne- ning Kesk-Euroopa loovkogukondade oluline kohtumispaik. TMW pühitseb erinevaid kunstivorme esitledes loovust, uudishimu, vabadust ja võrdõiguslikkust. Prantsuse...

Loe edasi

Disco Tallinn prantsuse DJ Fred Falke’ga!

1. Aprill 2017 / 1. Aprill 2017 - Tallinn

Macadam Music korraldab pidudesarja Disco Tallinn, mille järgmine pidu on laupäeval, 1. aprillil Teatris NO99. Tulge kaasa elama prantsuse DJ Fred Falke funky house saundile ja kuulama kaasartiste: Sofia Rubina (Discofunkyboogie), Jack Malipan (No Problem Disco) ning Disco Tallinn DJ'd Widenski...

Loe edasi

Lagardère’i stipendiumid: taotluste esitamise voor on avatud

27. märts 2017

Auväärt zhürii väljastab igal aastal Lagardère'i Fondi stipendiume noortele talentitedele, kes plaanivad korda saata originaalseid ja ambitsioonikaid projekte järgmistel elualadel: dokumentaalfilmi autor, animatsioonifilmi autor, digitaalloomingu autor, kirjanik, ajakirjanik,...

Loe edasi

Prantsuse keelekohvik Tartus

24. Märts 2017 / 24. Märts 2017 - Tartu

Reedel, 24. märtsil kell 18 ootame teid Tartu lokaali "Suudlevad Tudengid"  oma prantsuse kõnekeelt harjutama! Vestlusõhtu eesmärk on pakkuda vabas õhkkonnas prantsuse keele praktiseerimise võimalust ka neile, kes alles alustavad keeleõpet. Vestlust viivad edasi kohalikud prantslased ja...

Loe edasi

Degustatsiooniõhtu “Pinot Noir’i veinid”

24. Märts 2017 / 24. Märts 2017 - Tallinn

Millal? 24. märtsil Mis kell? 18.00 Kus? Kukk ja Konn, Raua 65,Tallinn Miks? Et avastada kõiki Pinot Noir'i erinevaid tahkusid, juhendab sommeljee Jennifer Mitchel. Jennifer on Californias üles kasvanud rahvusvaheliselt tunnustatud sommeljee. Tema viimaste töökohtade hulgas on...

Loe edasi

Prantsuse gurmeepäev Good France 2017

21. Märts 2017 / 21. Märts 2017 - Üle Eesti

Kolmandat aastat järjest tähistatakse üle maailma prantsuse gurmeepäeva. Kevadisel pööripäeval, 21. märtsil võtab enam kui 2000 restorani 150-st riigist osa prantsuse gurmeepäevast.   Gurmeepäeva õhtusöögiga tõstavad peakokad au sisse prantsuse köögi erilisuse ning...

Loe edasi

Menukas prantsuse animatsioonifilm “Minu elu tsukiinina”

17. Märts 2017

“Minu elu Tsukiinina” on lugu väikesest 9-aastasest poisist hüüdnimega “Tsukiini” (prantsuse keeles Courgette), kelle elu algab päris õnnetute tähtede all. Tsukiini ei ole sugugi juurikas, vaid hoopis vapper väike poiss. Ta arvab et on pärast oma ema surma täiesti üksi maaimas,...

Loe edasi