Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Prantsuse muusika tulevikutäht Pomme Acoussion Live festivalil

21. Juuli 2017 / 22. Juuli 2017 - Harjumaa

Festivalil Acoussion Live 2017 21. - 23. juulil astub üles prantsuse muusika tulevikutäht Pomme (FR). 20-aastane prantsuse lauljatar, laulukirjutaja ja multiinstrumentalist Pomme elab ja tegutseb Lyonis. Sametihäälse tulevikutähe, kelle kontserdid kodumaal juba tänagi kiirelt välja...

Loe edasi

Prantsuskeelsed autorid Head Read kirjandusfestivalil: Davide Cali

26. Mai 2017 / 26. Mai 2017 - Tallinn

Kohtumised toimub inglise keeles eestikeelse tõlkega. Üritused on tasuta! Üritus Facebookis   Davide Cali on Šveitsis sündinud Itaalia kirjanik ja kunstnik, kelle käe alt on tulnud koomikseid, karikatuure, illustratsioone ja graafilisi romaane. Tal on ilmunud üle 90 raamatu...

Loe edasi

Davide Cali lasteraamatute kirjutamise töötuba Prantsuse Instituudis

27. Mai 2017 / 27. Mai 2017 - Tallinn

Armastatud lastekirjanik Davide Cali õpituba on mõeldud kõigile, keda huvitavad lasteraamatud, kes tahaksid ise lastele kirjutada või mõelda välja pildiraamatuid päris pisikestele. Õpituppa on oodatud need, kes pole veel midagi avaldanud, aga tahaksid seda teha, illustraatorid, kes...

Loe edasi

Prantsuse keelekohvik 17. mail

17. Mai 2017 / 17. Mai 2017 - Tallinn

Kolmapäeval,17. mail toimub Prantsuse Instituudis järjekordne vestlusõhtu “Café de langue”, kuhu ootame kõiki harjutama oma prantsuse kõnekeelt! Keelekohvik algab kell 18.00 Prantsuse Instituudi teisel korrusel. Vestlusõhtu eesmärk on pakkuda prantsuse keele praktiseerimise võimalust...

Loe edasi

Mia Hansen-Løve’i uus film “Edaspidi” kinodes Sõprus ja Artis

28. Aprill 2017 - Tallinn

Berliini festivalil parima režissööri Hõbekaru pälvinud ja peaosalisele, prantsuse kino võluvale staarile Isabelle Huppert’ile riiulitäie auhindu toonud “Edaspidi”, on tuntud prantsuse lavastaja Mia-Hansen Løve’i meisterlikult komponeeritud psühhooloogiline pusle. Filmi...

Loe edasi