Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Prantsuse keelekohvik jälle 15. novembril!

15. November 2017 / 15. November 2017 - Tallinn

Kolmapäeval, 15. novembril toimub Prantsuse Instituudis vestlusõhtu “Café de langue”, kuhu ootame kõiki harjutama oma prantsuse kõnekeelt! Nagu ikka, algab keelekohvik kell 18.00 Prantsuse Instituudi teisel korrusel. Vestlusõhtu eesmärk on pakkuda prantsuse keele praktiseerimise...

Loe edasi

Cannes’ Grand Prix pälvinud “120 lööki minutis” tasuta kinos Artis

11. November 2017 / 11. November 2017 - Tallinn

Pariis, 1990. aastate algus: rühm noori aktiviste püüab meeleheitlikult leida ravi senitundmatule surmavale haigusele. Nad võtavad sihikule ravimitööstuse laborid, kus potentsiaalne ravi on võib-olla juba leitud, ja teevad kõik, mis nende võimuses, lootes päästa nii oma elu...

Loe edasi

“Aukartust äratav” 12. oktoobrist Eesti kinodes

12. Oktoober 2017

"Aukartust äratav" on Oscari-võitjast režissööri Michel Hazanaviciuse ("Artist") pööraselt vaimukas ja samas sügavalt liigutav kummarduse filmiklassikale. Sünopsis: 1967. aastal Pariisis lavastab tollane juhtiv filmilooja Jean-Luc Godard filmi „Hiinlanna“, kus mängib peaosa tema 20...

Loe edasi

Eugène Boudin’i pilvemaalide näitus Haapsalu raamatukogus

21. Oktoober 2017 - Haapsalu

Haapsalu raamatukogus on alates 21. oktoobrist üleval Prantsuse maalikunstniku Eugene Boudin'i reprode näitus „Pilved ja taevas“. Tööd on osa MuMa ehk André Malraux' nimelise moodsa kunsti muuseumi kollektsioonist ning näitus on osa Haapsalu raamatukogu korraldatud traditsioonilisest...

Loe edasi

Charles Baudelaire’ist inspireeritud kunstnike näitus KUMUs

9. September 2017 / 25. Veebruar 2018 - Tallinn

" Rappelez-vous l'objet que nous vîmes, mon âme, Ce beau matin d'été si doux : Au détour d'un sentier une charogne infâme Sur un lit semé de cailloux " „Mu arm, kas meeles veel on sul see lõõskav suvi? Mu arm, kas meeles veel on sul see selge, särav päev, kui paelus meie huvi...

Loe edasi

Uued prantsuse keele kursused oktoobrikuus

1. Oktoober 2017 - Tallinn

Viimane võimalus alustada veel sel sügisel prantsuse keele õppimisega! Juba oktoobrikuu esimesest nädalast alustab õppetööd kaks päris algajatele mõeldud prantsuse keele gruppi:  Teisipäeviti ja neljapäeviti kell 17:15-18:45, õpetaja Anu Arumäe Kolmapäeviti kell 12:00-14:00,...

Loe edasi