Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Prantsuse keelekohvik 14. juunil

14. Juuni 2017 / 14. Juuni 2017 - Tallinn

Kolmapäeval,14. juunil toimub Prantsuse Instituudis hooaja viimane vestlusõhtu “Café de langue”, kuhu ootame kõiki harjutama oma prantsuse kõnekeelt! Keelekohvik algab kell 18.00 Prantsuse Instituudi teisel korrusel. Vestlusõhtu eesmärk on pakkuda prantsuse keele praktiseerimise...

Loe edasi

Tasuta Prantsuse barokkmuusika kontsert Kadrioru lossis

9. Juuni 2017 - Tallinn

Kontsert on pühendatud François Couperini (1668–1733) loomingu hilisele rokokoo perioodile, milles kajastuv pastoraalsuse teema pakub heliloojale rohkelt võimalusi poeetiliste kujundite loomiseks muusikas. Couperin on tunnistanud, et armastab rohkem seda, mis teda liigutab kui seda, mis teda...

Loe edasi

Muusika

Claude Chabrol’i “Les Biches” Sõpruse autorikinos 6. juunil kell 21

6. Juuni 2017 / 6. Juuni 2017 - Tallinn

Prantsuse "uue laine” liikumise üks esiisasid Claude Chabrol sai tuntuks kui vaba, häbematu, poliitiline ja paljusõnaline lavastaja. Tema 1968.a. valminud “Les Biches” lennutab meid silmapilgselt üdini stiilsesse Pariisi ja võrgutab pahaaimamatu kinokülastaja lootusetult ära. Täpselt...

Loe edasi

Digikunsti pioneer Serge Comte Tallinnas

2. Juuni 2017 / 5. Juuni 2017 - Tallinn

Serge Comte on Islandil elav moodsat kunsti viljelev prantsuse kunstnik ja digikunsti pioneer, kelle tööd on üleval olnud arvukatel näitustel üle Euroopa. 1995. aastal Grenoble'i Kunstiakadeemias diplomeeritud ja sellest ajast eksperimentaalkunsti ja loomungulisusega tuntust kogunud Serge...

Loe edasi

Gisèle Vienne’i “Kõhurääkijate kongress” NUQ TREFF’il

3. Juuni 2017 / 3. Juuni 2017 - Tallinn

Gisèle Vienne, Dennis Cooper, Puppentheater Halle PRANTSUSMAA-SAKSAMAA „Kõhurääkijate kongress” toob publiku ette igal aastal Ameerika Ühendriikides Kentuckys toimuva maailma suurima kõhurääkijate kongressi, kuhu tulevad kokku väga erineva sotsiaalse ja erialase taustaga...

Loe edasi

Jututoad prantsuse esinejatega NUQ TREFF’il

2. Juuni 2017 / 3. Juuni 2017 - Tallinn

Festivali Jutud NUQ TREFF'il on suurepärane võimalus saada tuttavaks tänavuse festivali külaliste ja esinejatega. Vestlusringides räägivad oma loomingu ja lavastuste teemal festivalil üles astuvad artistid ja eesti ajakirjanikud. Artistielust ja oma loomingu taga peituvatest mõtetest...

Loe edasi

Skazka – vaimukas soolo vene muinasjutu ainetel NUQ TREFF’il

1. Juuni 2017 / 1. Juuni 2017 - Tallinn

Polina Borissova / PRANTSUSMAA-VENEMAA Prantsuse-vene nukunäitleja vaimukas soolo vene muinasjutu võtmes, kus kantakse ette terve maailma ajalugu alates saurustest ja lõpetades tulevikunägemusega. Sukeldugem aja hämaramaisse sügavikesse, kus ajalugu lahustub müütides, ja meie ees...

Loe edasi

NUQ TREFF’il lugu püromaanist lavastuses “Tuhk”

1. Juuni 2017 / 1. Juuni 2017 - Tallinn

Plexus Polaire / PRANTSUSMAA-NORRA Lugu siseheitlustest – koletisest, kes tahab võimust võtta Festivali Fira de Titelles de Lleida (Hispaania) rahvusvahelise žürii parima lavastuse auhind 'Drac d'or' ja parim lavastus 'Drac d'or Julieta Agusti'. „Enamik asju on nii tühised. Aga siis...

Loe edasi