Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

PRANTSUSE VALGUSDISAINERI CELINE WRIGHT ESITLUS “MINA, DISAINER”

28. September 2017 / 28. September 2017 - Tallinn

Prantslanna Celine Wright on kunstnik, kes on loonud kümneid erinevaid valgusteid just jaapani käsitööpaberist Washi. Seetõttu on iga valgusti unikaalne ja nende loojat on märgatud üle maailma. Disainer tutvustab oma viimast monumentaalset teost „Voiles“, mis valmistati esmalt luksusliku...

Loe edasi

Vestluskursus Avastame Prantsusmaad

20. September 2017 / 8. November 2017 - Tallinn

Vestluskursus “Avastame Prantsusmaad” annab suurepärase ülevaate maa erinevate piirkondade ajaloolistest, kultuurilistest ja poliitilistest faktidest ning traditsioonidest. Kursusel osalejad saavad lisaks keeleoskusele arendamisele kaasa ka uusi teadmisi ja huvitavaid fakte...

Loe edasi

kursusedPrantsuse keele õppimine

Prantsuse Instituudi avatud uste päev 30. augustil

30. August 2017 / 30. August 2017 - Tallinn

Avatud uste päeval on võimalus kohtuda meie õpetajatega ja testida tasuta oma prantsuse keele taset. Iga uus õpilane saab Prantsuse Instituudi poolt üllatuskingituse! Ajakava : Alates kell 15: suulised keeletestid. Soovitame eelnevalt teha meie kodulehel tasuta kirjalik keeletest, et...

Loe edasi

Prantsuse keelekohvik 30. augustil

30. August 2017 / 30. August 2017 - Tallinn

Mõnus suvepuhkus läbi, sügis varsti ukse ees ja aeg alustada prantsuse keelekohvikutega.  Kolmapäeval, 30. augustil toimub Prantsuse Instituudis hooaja esimene vestlusõhtu “Café de langue”, kuhu ootame kõiki harjutama oma prantsuse kõnekeelt! Nagu ikka, algab keelekohvik kell 18.00...

Loe edasi

Registreerimine sügisestele prantsuse keele kursustele AVATUD

4. September 2017

Septembrist algavad taas Prantsuse Instituudis keelekursused täiskasvanutele, noortele ja lastele. Registreerimine kursustele on jätkuvalt avatud! Leidke sobiv kursus tasemekursuste A1.1-C2 hulgast või täiendage teadmisi põnevates õpitubades. Kursused algavad 4. septembrist ning...

Loe edasi

Mariann Hakk-Eve akvarellimaalide näitus Tallinnas

14. August 2017 / 27. August 2017 - Tallinn

Mariann Hakk-Eve on vaheldumisi Prantsusmaal ja Eestis elav sisearhitekti taustaga kunstnik. 14-27 augustil on Disaini- ja Arhitektuurigaleriis üleval tema näitus akvarellidest, mille jaoks on ta  inspiratsiooni saanud kodukohtade vaadetest ja maastikest Bretagne'i poolsaarel ja Eestis. Tema...

Loe edasi