Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Jean Redon’i klaverikontsert “Märtsi barkarool” Kadrioru lossis

9. Märts 2018

Jean Redon on sündinud Prantsusmaal, õppinud Pariisi konservatooriumi muusikakoolis ja juba noorena osalenud paljudel konkurssidel, külastanud erinevaid meistriklasse nii Prantsusmaal kui ka mujal Euroopas. Kontserdi kavas on Mozart, Schubert, Chopin, Brahms, Skrjabin ja Rahmaninov. Jean...

Loe edasi

BrahmsChopineuroopaFestivalJean Redonkadrioru losskontsertMärtsi barkaroolMozartpianistpiletileviPolina MarkarjanPrantsuse kultuurPrantsusmaaRahhmaninovSchubertSkrjabinTeater

Avastage prantsuskeelset kirjandust veebipõhises raamatukogus!

8. märts 2018

TV5 Monde avab veebipõhise raamatukogu! Valikus on tasuta lugemiseks saadaval üle 500 prantsuskeelse kirjandusteose, mille autoriteks on muuhulgas ka Victor Hugo, Marivaux, Lamartine ja paljude teised!   Esteetiline disainilahendus ja praktiline veebileht muudavad õige raamatu leidmise...

Loe edasi

Tähistage frankofooniakuud Eesti rütmis

1. Märts 2018 / 28. Märts 2018 - Tallinn

Oleme teie jaoks koostanud põnevatest sündmustest tulvil alloleva tegevuskava: 1.-4. märts 2018   Tänavafotograafi Mika Aimi näituse "Tänava vaist" avamine Telliskivi Dokfoto Keskuses reedel 2. märtsil kell 17.00  Jazzikontsert "The Space Travellers Galactic Jazz" Kumu...

Loe edasi

euroopafestivalFestivalFilmFilmkeelekohvikKinokirjanduskontsertKoolituskunstlugeminemuuseumMuusikaõpePrantsuse Instituutprantsuse keelprantsuse kinoPrantsuse kultuurPrantsusmaaseminar

Meeleolukas prantsuse keele perepäev 10. märtsil!

10. Märts 2018 / 10. Märts 2018 - Tallinn

Sel aastal leiab prantsuse keele perepäev aset Tallinnas Õpetajate Majas (Raekoja Plats 14) laupäeval 10. märtsil kell 12.00-16.00 Meeleoluka pärastlõuna jooksul on teil võimalik liikuda ringi, võtta osa mitmetest lõbusatest tegevustest, keelekohvikust ning kuulata lühikest harivat...

Loe edasi

FestivalfrancophoniekontsertKoolituskunstõpePrantsuse Instituutprantsuse keelPrantsuse keele õppiminePrantsuse kultuurTeater