Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

“Aukartust äratav” 12. oktoobrist Eesti kinodes

12. Oktoober 2017

"Aukartust äratav" on Oscari-võitjast režissööri Michel Hazanaviciuse ("Artist") pööraselt vaimukas ja samas sügavalt liigutav kummarduse filmiklassikale. Sünopsis: 1967. aastal Pariisis lavastab tollane juhtiv filmilooja Jean-Luc Godard filmi „Hiinlanna“, kus mängib peaosa tema 20...

Loe edasi

Eugène Boudin’i pilvemaalide näitus Haapsalu raamatukogus

21. Oktoober 2017 - Haapsalu

Haapsalu raamatukogus on alates 21. oktoobrist üleval Prantsuse maalikunstniku Eugene Boudin'i reprode näitus „Pilved ja taevas“. Tööd on osa MuMa ehk André Malraux' nimelise moodsa kunsti muuseumi kollektsioonist ning näitus on osa Haapsalu raamatukogu korraldatud traditsioonilisest...

Loe edasi

Charles Baudelaire’ist inspireeritud kunstnike näitus KUMUs

9. September 2017 / 25. Veebruar 2018 - Tallinn

" Rappelez-vous l'objet que nous vîmes, mon âme, Ce beau matin d'été si doux : Au détour d'un sentier une charogne infâme Sur un lit semé de cailloux " „Mu arm, kas meeles veel on sul see lõõskav suvi? Mu arm, kas meeles veel on sul see selge, särav päev, kui paelus meie...

Loe edasi

Uued prantsuse keele kursused oktoobrikuus

1. Oktoober 2017 - Tallinn

Viimane võimalus alustada veel sel sügisel prantsuse keele õppimisega! Juba oktoobrikuu esimesest nädalast alustab õppetööd kaks päris algajatele mõeldud prantsuse keele gruppi:  Teisipäeviti ja neljapäeviti kell 17:15-18:45, õpetaja Anu Arumäe Kolmapäeviti kell 12:00-14:00,...

Loe edasi

Prantsuse kitarrilegend Marc Ducret Sügisjazzil

12. Oktoober 2017 / 12. Oktoober 2017 - Tallinn

Tänavu oma 60. sünnipäeva tähistava Marc Ducret’ kitarrimaailm on eriline ja sõltumatu, ta kuulub kahtlemata tänapäeva originaalseimate improviseerijate hulka. Eesti muusikasõpradel on olnud õnn nautida prantsuse kitarristi mängu nii trio kui ka kvartetikoosseisus ja sooloetteastena....

Loe edasi

Moekunsti 5. – 11. oktoobrini “Moekunstikinos” Sõpruses!

5. Oktoober 2017 / 11. Oktoober 2017 - Tallinn

Juba 11. korda toob "Moekunstikino" vaatajate valiku põnevaid filme, mis avavad glamuurse ja pisut salapärase moevaldkonna uksi ning lasevad piiluda selle põneva maailma tagatubadesse. Ja kus räägitakse moest, seal on juttu ka Prantsusmaast - nii on seegi kord filmivalikus kolm värsket ja...

Loe edasi

“Sotsioloog ja karupoeg” LGBTI filmifestivalil Festheart Rakveres

7. Oktoober 2017 / 7. Oktoober 2017 - Rakvere

2012. aasta septembrist 2013. aasta maini jälgis kogu Prantsusmaa kirglikult, kuidas valmistutakse vastu võtma sooneutraalset abieluseadust. Üheksa kuu jooksul räägib sotsioloog Irène Théry oma filmitegijast pojale, millised on tema vaated selles vastuolulises debatis. Nende vestluste...

Loe edasi