Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

“Putukate salajane elu: võluaed” kinodes üle Eesti

19. Jaanuar 2018

Kui heasüdamlik rändartist ja nutikas ritsikas Apollo satub Naljakate Väikeste Putukate külla, ootab kuningriiki peatselt katastroof. Armastatud valitseva mesilasema Kuninganna Margarita armukade ja reetlik nõbu Heidi Herilane laseb ta röövida ning üritab kuriteo eest süüdi lavastada...

Loe edasi

Registreerimine talvistele prantsuse keele kursustele on avatud

8. Jaanuar 2018 / 30. Aprill 2018

Otsite uut väljakutset või tahate õppida midagi kasulikku? Või täita hoopis enda või lähedase ammune unistus? Tulge õppige prantsuse keelt meie toredate õpetajate käe all! Alates jaanuarikuust on taas võimalik alustada või jätkata prantsuse keele õpingutega. Valikust leiate...

Loe edasi

Südamlik draama “Kindla peale” kinos Artis Tallinnas

27. Detsember 2017 - Tallinn

Bretooni demineerija Erwan kaotab pinna jalge alt, kui selgub, et ta isa ei olegi ta isa. Vaatamata tänulikkusele ja armastusele mehe vastu, kes ta üles kasvatas, leiab Erwan diskreetselt jälgi ajades oma tegeliku isa. Joseph on vahva vanahärra, kes muutub kohemaid Erwanile lähedaseks. Kuna...

Loe edasi

FilmFilmKino

Prantsuse kultuur Vaba Lava fookuses 2017/2019

14. August 2017 / 31. August 2019 - Tallinn

Vaba Lava teatrikeskuses on 2017/2019 hooaja fookuses prantsuse keel ja kultuur. Kahe aasta jooksul etenduvad lavastused on välja valinud kuraatorid José Alfarroba ja Tristan Barani Prantsusmaalt ja läbivateks teemadeks on “Big Data” (andmete üleküllus) ja “Post-truth”...

Loe edasi

IF pass – prantsuse instituudi õpilaste partnerkaart!

Tallinn

Prantsuse Instituudi partnerkaardi ettenäitamisel saab soodustusi mitmetest restoranidest, kohvikutest ja poodidest üle kogu Tallinna. Tule meile õppima ja ole osa „prantsuse võrgustikust“, mis ühendab prantsuse kultuuri ja kulinaaria sõpru! Meie partnerid on: Kohvik ja...

Loe edasi