Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

“La pluie” – Orelsan (feat. Stromae)

18. aprill 2018

Selle nädala soovituslaul on prantsuse räppari Orelsan lugu, millele laulab taustaosa belglane Stromae. "La pluie" e. "Vihm" on lugu räppari kolmandalt albumilt "La fête est finie" ("Pidu on läbi"), mis ilmus oktoobris 2017.   Räppar Orelsan taustainfo Orelsan, kodanikunimega Aurélien...

Loe edasi

prantsuse muusika

Prantsuse flöödiansambel La Volière Tallinnas

5. Mai 2018 - Tallinn

Soome vokaalansambel Incanto ja Prantsusmaa flöödiansambel La Volière annavad juba sel laupäeval, 5. mail Tallinnas Toomkirikus tasuta ühiskontserdi! Flöödiansambel La Voliére on ainulaadne kooslus, kus mängib 20 muusikut ja milles on esindatud kõik flöödiliigid -  suur flööt,...

Loe edasi

kontsertMuusika

Improtest Kanuti Gildi saalis

30. Aprill 2018 - Tallinn

Ninh Lê Quan on isikupärase käekirjaga prantsuse löökpillimängija, kes kuulub euroopa vabaimprovisatsiooni absoluutsesse tippu. Tema mängustiili iseloomustab väga tundlik sonoristlik kõlamaailm, virtuoossed laiendatud mängutehnikad ja terav ajatunnetus. Ninh peab oluliseks suhtestumist...

Loe edasi

kontsertMuusika

Aprillikuu teismeliste keelekohvik

27. Aprill 2018

Prantsuse Instituut Eestis pakub kord kuus tasuta keelekohvikut prantsuse keelt õppivatele keskkooli taseme õpilastele. Tegemist on uue spetsiaalselt noortele suunatud vestlusõhtute seeriaga, mille põhirõhk on õpilaste prantsuse keele suulise väljendamisoskuse arendamisel, harjutatakse...

Loe edasi

Rütmikas maailma- ja jazzmuusika Delbecq 3 Jazzkaarel

23. Aprill 2018 / 28. Aprill 2018

  Aprilli lõpus annab Eestis kolm kontserti mõnusalt rütmikas maailma- ja jazzmuusika bänd Delbecq 3. Ehtsad ja ürgsed aafrika mõjutused kaasaegse muusika ja helipildiga sulanduvad prantslase Benoît Delbecq klaveri, kanadalase Miles Perkin kontrabassi ja kongolase Emile Biayenda...

Loe edasi

jazzkontsertMuusika

Õudusfilmide festival Haapsalus

27. Aprill 2018 / 29. Aprill 2018

Haapsalu õudus- ja fantaasiafilmide festival leiab tänavu aset 27.- 29. aprillini. Kogu programm avalikustatakse ja üksikpiletite müük algab küll alles 6. aprillil HÕFF'i kodulehel, kuid juba on programmis ka tõeliselt jubedaid Prantsuse linateoseid.  Festival tähistab tänavu maagilist...

Loe edasi

FestivalFilmKinoprantsuse kino

“La même” – Maître Gims (feat. Vianney)

27. märts 2018

Sel nädalal saate kuulata räpparit Maître Gims.  Laul "La même" ("Sama") on pärit 2018. aastal ilmunud albumist  "Ceinture Noire" ("Must vöö"). Lauljast de Maître Gims Maître Gims, kodanikunimega Gandhi Djuna, sündis 6. mail 1986 Kinshasas. Laulja kasvas üles muusikute peres...

Loe edasi

prantsuse muusika