Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Xavier Giannoli “Ilmutus” varsti kinodes

22. August 2018 - Tallinn

Augusti lõpus jõuab kinodesse värske Xavier Giannoli mängufilm „L'Apparition / Ilmutus". Haruldase ja mõjuva sisuga film on Prantsusmaal kritiitikutelt kõvasti kiita saanud. Tänases päevas aset leidvas põhjalikus loos lähetatakse kogenud ajakirjanik Jacques Mayano Vatikani kutsel...

Loe edasi

Prantsuskeelse õppega kool Tallinnas

3. September 2018

Ainus prantsuskeelSe õppeprogrammiga kool Eestis Eelkoolis (4. kuni 5. aastastele) on kõik ained ja tegevused prantsuse keeles.  Algkoolis (6. kuni 11. aastastele) on neli ainet prantsuse ja kolm inglise keeles: Prantsuse keel (esimene keel), matemaatika,"Maailma avastamise tund" ja eetika...

Loe edasi

Hämmastav, hullumeelne ja eksentriline!

17. august 2018

Hämmastav, hullumeelne ja eksentriline! Need on tavaliselt iseloomustused, mis Caravan Palace’i puhul kõige esimesena huulile tulevad. Hämmastav kõigepealt oma pöörase edu poolest - Prantsusmaal said nad kuulsaks kohe pärast esimese samanimelise albumi ilmumist, seejärel saatis edu neid...

Loe edasi

Prantsuskeelsed graafilised romaanid kutsuvad rändama..

9. august 2018

© Riad Sattouf - Allary Editions L’Arabe du futur, autor Riad Sattouf Riad Sattouf on prantsuse-süüria autor, kes on avaldanud rohkelt prantsuskeelseid koomikseid. Tema teostest on enim tunnustust leidnud sari L’Arabe du futur, milles ta visandab oma Liibüas ja Süürias elatud aastaid....

Loe edasi

Juliette Armanet, prantsuse muusikalavade tõusev täht

8. august 2018

Juliette Armanet oli kahtlemata 2017. aasta olulisim muusikaline leid. Veel praegugi jagavad kriitikud talle üksmeelselt vaid kiidusõnu. Le Figaro, RFI, Les Inrockuptibles, Paris Match, France Inter ja paljud teised muusikaajakirjad-, raadiojaamad näevad vaeva, et 34-aastast värskelt avastatud...

Loe edasi

Tantsumuusika legend David Guetta Weekend Baltic Festivalil

16. August 2018 / 18. August 2018 - Pärnu

Weekend Festival Baltic toimub tänavu 16.-18.augustini Pärnu rannas. Põhjamaade suurima elektroonilise tantsumuusikafestivali üheks peaesinejaks on Prantsuse DJ David Guetta, tantsumuusika elav legend. Pärnus juba teist korda esinev David Guetta nimi ei vaja elektroonilise muusika sõpradele...

Loe edasi

FestivalMuusika