Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

“Le plus fort du monde” – Black M

20. märts 2018

Sel nädalal saate kuulata räpparit Black M. Laul "Le plus fort du monde" on pärit 2016. aastal ilmunud albumist "Éternel Insatisfait" ("Rahulolematu igavik"). Lauljast Black M Black M või Black Mesrimes, kodanikunimega Alpha Diallo, sündis 27. detsembril 1984 Pariisis. Ta on bändi...

Loe edasi

prantsuse muusika

“Tous les mêmes” – Stromae

13. märts 2018

Sel nädalal on teil võimalik kuulata Stromae laulu "Tous les mêmes" albumist "Racine Carrée". Mõned faktid Stromae kohta Stromae, kodanikunimega Paul Van Haver, sündis 1985. aastal Brüsselis ja sai tuntuks 2009. aastal lauluga "Alors on danse". Tänavu on ta nii autor, helilooja...

Loe edasi

prantsuse muusika

Tsirkusekogukond tähistab ülemaailmset tsirkusepäeva!

17. Aprill 2018 / 29. Aprill 2018

Ülemaailmse Tsirkuse Föderatsiooni (Féderation Mondiale du Cirque) poolt algatatud tsirkusepäeva tähistab Eesti tsirkuserahvas ühiselt juba 7. korda. 21.04 kell 12 kogunevad kõik tsirkust armastavad inimesed - suured ja väikesed -  Tallinnas Vabaduse Väljakule Eesti 100 kingituse “100+...

Loe edasi

Teatertsirkus

aprillikuu keelekohvik tuleb varsti!

18. Aprill 2018

Prantsuse keelekohviku üldmõte ja formaat on jäänud endisteks: igakuise vestlusringi eesmärk on pakkuda prantsuse keele praktiseerimise võimalust vabas õhkkonnas vastavalt igaühe keeletasemele. Osalejad jagatakse kahte gruppi - kesktase ja edasijõudnud - ning seejärel toimub vestlus...

Loe edasi

keelekohvikprantsuse keel

Vanessa Hié raamatud Prantsuse Instituudis

4. Aprill 2018 / 29. Juuni 2018

Märtsikuus oli Prantsuse Instituudil koostöös Eesti Lastekirjanduse keskusega rõõm tutvustada Eesti publikule prantsuse illustraator Vanessa Hié'd. Tore kohtumine heitis pilgu illustraatori töömeetoditesse, inspiratsiooniallikatesse ning andis võimaluse teha tutvust Eestis veel avaldamata...

Loe edasi