Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Mitmekülgne Bretagne’i rahvatants

24. juuli 2018

Tegemist on sajanditepikkuse traditsiooniga, mis on täiendunud ning mitmekesistunud. Nüüdseks on kujunenud, et samu tantsusid tantsitakse eri piirkondades veidi erinevalt. Lisaks saab loetleda sadu erinevaid põhitantsusid, millest tuntumad on passepied (ülejalatants), plinn, gavotte ja...

Loe edasi

François Ozoni Sitcom Sõpruse autorikinos

7. August 2018 - Tallinn

Perepea Jean toob koju väikese valge roti. Loomake nakatab majas kõik pereliikmed, kes asuvad välja elama oma tõelisi ihasid. Hilisteismelisel vennal ja õel löövad välja nii peidetud homseksuaalsus kui surmaiha, ning vallandub Almodovarile omane kirgede torm. “Sitcom” on filmiloost...

Loe edasi

FilmKinoprantsuse kino

Rahvusvaheline Suveöö balletigala 2018 prantsuse priimabaleriinidega

4. August 2018 / 5. August 2018 - Tallinn

Rahvusvahelisel Suveöö balletigalal saavad Rahvusooper Estonia laval kokku noored tantsijad üle maailma (Uus-Meremaa, Ameerika, Euroopa, Venemaa) ning seda vaid kahel õhtul, et tuua teieni uus, just neile loodud, originaalkoreograafia ja esitada pärle klassikalise balleti kullafondist. Õhtut...

Loe edasi

Teater

FAKIIRI IMEPÄRANE REIS kinodes üle Eesti

Pärast ema surma sõidab tänavafakiir Aja India Rajasthanist Prantsusmaale otsima isa, keda ta pole kunagi näinud. Ent kohe pärast kohale jõudmist luhtuvad kõik ta plaanid. Ekstsentrilise taksojuhiga juhtunud arusaamatuse tõttu leiab ta end väljaspool Pariisi asuvast IKEA kauplusest, kus...

Loe edasi

FilmFilmKino

Kõik kinno Sõprus jalgpalli MM’ile kaasa elama!

30. Juuni 2018 / 15. Juuli 2018 - Tallinn

Kino Sõprus näitab suurel erkaanil jalgpalli MM 2018 ERRi otseülekandeid. Mugavas kinotoolis saab linna suurimalt jalkaekraanilt koos sõpradega mänge nautida alates kaheksandikfinaalidest! Sõprus mahutab korraga ligi 250 jalkasõpra. Külmi jooke saab mõnusasti osta kinosaalis asuvast...

Loe edasi

Kino