Retsept kolmekuningapäevaks: galette des rois

6. jaanuar ehk kolmekuningapäev tähistab kirikukalendris päeva, mil kolm hommikumaa tarka tulid Jeesuslast kummardama. Prantsusmaal kuulub kolmekuningapäeva juurde traditsiooniline galette des rois. Vanasti peideti küpsetise sisse uba, tänapäeval kuningakujuke. Kellele uba hamba alla satub, see kroonitakse kuningaks ja saab terve päeva paberist krooni peas kanda.

Küpseta ise galette des rois (6 inimesele)

 

Vaja läheb:

  • 2 pakki lehttainast (2 x 280 g)
  • 140 g mandlijahu
  • 100 g peent suhkrut
  • 2 muna
  • 75 g pehmet võid
  • 1 munakollane
  • 1 ube

 

Valmistamine:

  1. Aseta üks lehttainas koogivormi ja torka kahvliga augud sisse.
  2. Sega mandlijahu, suhkur, 2 muna ja või.
  3. Vala segu koogivormi ja peida sisse uba.
  4. Aseta peale teine lehttainas ja suru ülemise ja alumise kihi ääred omavahel kokku
  5. Tee pealmisele kihile triibud sisse ja pintselda munakollasega.
  6. Küpseta 200 kraadi juures 20-30 minutit (termostaat 6-7).

+ Soovi korral meisterda kuninga jaoks paberist kroon.

Head isu! Bon appétit!

Retsept: Marmiton

Loe artiklit teises keeles: Français,

Maikuu keelekohvik Prantsuse Instituudis

16. Mai 2018

Prantsuse keelekohviku üldmõte ja formaat on jäänud endisteks: igakuise vestlusringi eesmärk on pakkuda prantsuse keele praktiseerimise võimalust vabas õhkkonnas vastavalt igaühe keeletasemele. Osalejad jagatakse kahte gruppi - kesktase ja edasijõudnud - ning seejärel toimub vestlus...

Loe edasi

keelekohvikprantsuse keel

Videomängude näitus Rahvusarhiivi galeriis

10. Mai 2018 / 19. Mai 2018 - Tallinn

Rahvusarhiivi galeriis saab 10. - 19. maini mängida videomänge! Videomängude muuseumi interaktiivne näitus "Infinite Lives" saab teoks tänu prantsuse kunstnikule ja õppejõule Camille Laurellile ja tema juhendatavatele Eesti Kunstiakadeemia graafilise disaini osakonna tudengitele. 1980....

Loe edasi

kunstmuuseum

“La pluie” – Orelsan (feat. Stromae)

18. aprill 2018

Selle nädala soovituslaul on prantsuse räppari Orelsan lugu, millele laulab taustaosa belglane Stromae. "La pluie" e. "Vihm" on lugu räppari kolmandalt albumilt "La fête est finie" ("Pidu on läbi"), mis ilmus oktoobris 2017.   Räppar Orelsan taustainfo Orelsan, kodanikunimega Aurélien...

Loe edasi

prantsuse muusika