Le Beaujolais Nouveau, une tradition française véritablement mondiale !

15 Novembre 2018

Événement marquant le début de la saison du vin, le Beaujolais Nouveau revient comme le veut la coutume le troisième jeudi de novembre !

Qu'est-ce que le beaujolais nouveau ?

Le Beaujolais Nouveau est une fête célébrant le premier vin de l'année, deux mois après les vendanges. Cette coutume originaire de la région du Beaujolais est depuis quelques dizaines d'années devenue un rendez-vous annuel des amateurs et connaisseurs de vin. Le vin est livré par avion et bu à travers le monde le troisième jeudi de novembre à partir de 00h00.

la production du beaujolais nouveau

Le beaujolais nouveau est produit sur l'ensemble de l'aire d'appellation des beaujolais et beaujolais-villages, soit sur une zone de 55 kilomètres de long entre Mâcon au nord et L'Arbresle, près de Lyon, au sud. L'aire couvre la majeure partie de la plaine de Saône et du piémont des monts du Lyonnais, dans l'arrondissement de Villefranche-sur-Saône (département du Rhône) et le canton de la Chapelle-de-Guinchay (département de Saône-et-Loire). 


(Source : Wikipédia, URL : https://fr.wikipedia.org/wiki/Beaujolais_nouveau)


Désigné comme vin de primeur, il s'agit d'un vin jeune dont la fermentation est conduite rapidement et le produit final est prestement embouteillé sans maturation classique en cuve, fût de chêne ou bouteille. Issu du cépage (de la variété) Gamay Noir, le grain est exclusivement récolté à la main et préparé dans des cuves hermétiques selon la méthode de macération carbonique. Le résultat est un vin léger et fruité avec des tanins peu prononcés. 

le beaujolais nouveau en estonie

À Tallinn, le Beaujolais Nouveau sera célébré à quelques endroits dont le bar Pazzo wine bar at Vino nostrum dans la Vieille ville à partir du 14 novembre - le vin ne sera néanmoins débouché qu'à partir de 00h00 le 15 novembre comme le veut la coutume !

Lire cet article en : Eesti, Русский,

Le fest-noz ou l’apéro à la bretonne !

14 Décembre 2018 - Tallinn

C'est déjà l'heure du deuxième apéro de l'Institut français ! Cette édition sera un peu particulière, puisqu'il s'agira d'un Fest-Noz, avec au programme: des danses, des crêpes et du cidre ! RDV au bar Pudel à 18h45, au rez-de chaussée cette fois, pour un début des festivités à...

Lire la suite

Bretagne

L’Estonie, la vraie start-up nation

Le magazine Stratégies, spécialisé en communication et marketing publie un article sur l'Estonie, la vraie start-up nation. Ce pays où l'administration est entièrement digitalisée et où les citoyens disposent d'une identité numérique peut faire disposer les étrangers du programme...

Lire la suite

Nouveau thriller Climax de Gaspard Noé au cinéma Sõprus

14 Décembre 2018 - Tallinn

Climax, film écrit et réalisé par Gaspar Noé, présenté à la Quinzaine des Réalisateurs au Festival de Cannes, sort au cinéma Sõprus le 14 décembre. Avec ses films aux limites de l’expérimental ("Irréversible", "Enter the Voïd", "Love"…), Gaspar Noé est le réalisateur qui...

Lire la suite

Film

“LE ROYAUME” D’EMMANUEL CARRÈRE TRADUIT EN ESTONIEN

«À un moment de ma vie, j'ai été chrétien. Cela a duré trois ans. C'est passé.  Affaire classée, alors? Il faut qu'elle ne le soit pas tout à fait pour que, vingt ans plus tard, j'aie éprouvé le besoin d'y revenir. Ces chemins du Nouveau Testament que j'ai autrefois parcourus en...

Lire la suite