Beaujolais Nouveau – veinimaailma pidupäev!

Käes on novembrikuu kolmas neljapäev, mis tähistab Beaujolais Nouveau tulekut ning uue veiniaasta algust!

Mis on beaujolais nouveau?

Beaujolais Nouveau on aasta esimene vein, mis saabub lettidele kaks kuud pärast saagikoristust. Beaujolais tulekust on saanud viimaste aastakümnetega tõeline veinimaailma uusaastapidu, mis toob kokku veinihuvilised ja -nautijad. Traditsioon on nüüdseks levinud Prantsusmaalt üle kogu maailma. Novembrikuu kolmanda neljapäeva keskööl avatakse kõigil kontinentidel noore veini pudelid ning kõlistatakse klaase kokku. 

beaujolais nouveau valmistamine

Beaujolais Nouveau’d toodetakse 55-kilomeetrisel maaribal Mâconi ja l’Arbresle’i vahel, mis kannab kontrollitud päritolunimetust “Beaujolais” või “Beaujolais villages”. Piirkond asub Saône’i jõe orus Rhône’i ja Saône-et-Loire’i departemangude piirimail.

(Source : Wikipédia, URL : https://fr.wikipedia.org/wiki/Beaujolais_nouveau)

Beaujolais Nouveau on noor vein, vin de primeur, mida kääritatakse kiirelt ja villitakse kohe pudelitesse, ilma et lastaks sellel terasest paakides, tammevaatides või pudelites laagerduda. Veini valmistatakse üksnes viinamarjasordist “Gamay noir”, mida korjatakse käsitsi ning kääritatakse purustamata süsihappegaasikeskkonnas. Tulemuseks on kerge puuviljamaitseline vein, milles on vähe tanniine.

veinipidu eestis

Ka Eestis tähistatakse Beaujolais saabumist, näiteks Pazzo vinoteegis Tallinna vanalinnas. Pidu algab 14. novembril, ent traditsioonide kohaselt ei avata pudeleid enne kesköö kukkumist ja neljapäeva, 15. novembri saabumist.

Loe artiklit teises keeles: Français, Русский,

How can we TECH care of the environment?

30. Jaanuar 2020

Kas tehnoloogia on juba loomult loodusega vastuolus? Või on see, vastupidi, meie lootus? Kas kliimamuutusega saab võidelda, kasutades äri- ja start-up'i-loogikat? Kes valitseb tehnoloogiat - poliitikud, insenerid, ettevõtjad või tehnoloogia ise?   Prantsuse Instituut kutsub teid osa...

Loe edasi

aruteluNuit des Idées

Keelekursused prantsuse moodi! – Jaanuar 2020

Prantsuse Instituudi kursused panevad rõhku reaalsele suhtlusele ning õpitu rakendamisele elulistes situatsioonides. Meie õpetajad on oma ala professionaalid. Algajad saavad tugeva põhja ja edasijõudnud oma keeleoskust veelgi lihvida. ⇒ TUTVU TALVEKURSUSTE VALIKU JA...

Loe edasi

prantsuse keele kursusedprantsuse keele kursused lasteleprantsuse keele kursused noorteleprantsuse keele kursused täiskasvanuteleprantsuse keele kursused Tallinnas

André Bretoni “Sürrealismi manifestide” esitlus

14. Veebruar 2020 - Tallinn

André Breton (1896–1966) oli prantsuse luuletaja ja mõtleja, sürrealistliku liikumise võtmefiguur. Tema panus kahe maailmasõja vahelise avangardistliku plahvatuse käigushoidmisse ning selle järellainetuste suunamisse ja süstemaatilisse analüüsi on märkimisväärne. Olgugi et eluajal...

Loe edasi

kirjanduslugemine

Prantsuse filmide paraad kinos Artis!

Tallinn

Kinos Artis linastub jaanuaris lausa 4 uhiuut Prantsuse filmi. Piisava annuse prantslaslikkusega vürtsitatud komöödiad sobivad imehästi meie tusasesse talve tujutõstjateks! Minu rumal koer John Fante romaanil põhinev film kirjanikust, kes pole juba kaua ühtegi uut teost avaldanud. Lisaks...

Loe edasi

FilmKinoprantsuse kino