Beaujolais Nouveau – veinimaailma pidupäev!

Käes on novembrikuu kolmas neljapäev, mis tähistab Beaujolais Nouveau tulekut ning uue veiniaasta algust!

Mis on beaujolais nouveau?

Beaujolais Nouveau on aasta esimene vein, mis saabub lettidele kaks kuud pärast saagikoristust. Beaujolais tulekust on saanud viimaste aastakümnetega tõeline veinimaailma uusaastapidu, mis toob kokku veinihuvilised ja -nautijad. Traditsioon on nüüdseks levinud Prantsusmaalt üle kogu maailma. Novembrikuu kolmanda neljapäeva keskööl avatakse kõigil kontinentidel noore veini pudelid ning kõlistatakse klaase kokku. 

beaujolais nouveau valmistamine

Beaujolais Nouveau’d toodetakse 55-kilomeetrisel maaribal Mâconi ja l’Arbresle’i vahel, mis kannab kontrollitud päritolunimetust “Beaujolais” või “Beaujolais villages”. Piirkond asub Saône’i jõe orus Rhône’i ja Saône-et-Loire’i departemangude piirimail.

(Source : Wikipédia, URL : https://fr.wikipedia.org/wiki/Beaujolais_nouveau)

Beaujolais Nouveau on noor vein, vin de primeur, mida kääritatakse kiirelt ja villitakse kohe pudelitesse, ilma et lastaks sellel terasest paakides, tammevaatides või pudelites laagerduda. Veini valmistatakse üksnes viinamarjasordist “Gamay noir”, mida korjatakse käsitsi ning kääritatakse purustamata süsihappegaasikeskkonnas. Tulemuseks on kerge puuviljamaitseline vein, milles on vähe tanniine.

veinipidu eestis

Ka Eestis tähistatakse Beaujolais saabumist, näiteks Pazzo vinoteegis Tallinna vanalinnas. Pidu algab 14. novembril, ent traditsioonide kohaselt ei avata pudeleid enne kesköö kukkumist ja neljapäeva, 15. novembri saabumist.

Loe artiklit teises keeles: Français, Русский,

“Maire Männik. Eesti legend Pariisis” KUMU kunstimuuseumis

23. August 2019 / 5. Jaanuar 2020 - Tallinn

Maire-Helve Männik (1922–2003) oli üks silmapaistvamaid sõjajärgsetel aastakümnetel välismaal töötanud eesti skulptoreid. Ta oli Prantsusmaa Skulptorite Liidu (Syndicat national des sculpteurs statuaires professionnels créateurs) ja Rahvusvahelise Medalikunstnike Ühenduse (Fédération...

Loe edasi

kunstNäitus

Antoine Picon TAB 2019 konverentsil “Ruum ja digireaalsus”

11. September 2019 - Tallinn

Aasta on 2019 ja digireaalsus mõjutab märkimisväärselt ruumi ning arhitektuuri meie ümber. Konverentsil “Ruum ja digireaalsus” osalevad esinejad analüüsivad ja esitavad tulevikuvisioone arhitektuuri, linnaarenduse ning ruumihariduse tulevikust. Nii modernistlikud kui postmodernistlikud...

Loe edasi

konverents

Residentuuripakkumine kirjanikele ja tõlkijaile

1. Mai 2019 / 15. September 2019 - Šveits

Šveitsis paiknev Jan Michalski Fond pakub kirjutamise ja tõlkimise residentuuri kohti vägagi originaalses keskkonnas. Kandideerida võivad kõik, kes tahavad rahus kirjutamise ja tõlkimisega tegeleda. Vanuse ega rahvusega seotud piiranguid ei ole, samuti ei ole vahet, kas olete algaja...

Loe edasi

kirjandus